Az 1860-ban épült klasszicista stílusú istállóban láthatjuk ma is a ménes legszebb ménjeit, illetve az irodák helyén a Lótörténeti kiállítást.

A tárlaton a lipicai ló történetét, a fajta magyar ágának kialakítását, a lovas élet és fogatolás szerszámait, eszközeit és elért eredményeit lehet megismerni. A lóábrázolások - festmények, szobrok és fotók - pedig segítenek abban is, hogy a laikus látogató "nyugalmi helyzetben" alaposan szemügyre vehesse ennek a több mint 400 éve fajtisztán tenyésztett, szakértők által "barokkosnak" nevezett, de mindenképp pompát és eleganciát sugárzó lófajtának a vonásait.

A ménistálló épülete őrzi a 150 éves berendezést - a míves vasráccsal elválasztott karámokban, öntöttvas névtáblák alatt, tehát mai szemmel nézve szokatlanul elegáns körülmények között élnek a törzsmének, a legkiválóbb apaállatok.

Mivel a szilvásváradi lipicai elsősorban fogatos használatra kiváló, igazán témába vág a Ménesudvarban berendezett Kocsikiállítás.

Szervezett program keretében a falu határában legelő ménes is látogatható.